Tämä limppu tehty jo aiemmin ja oli todella hyvää.Nappasin ohjeen leivontablogista mutta nyt en sitten enää löydäkään alkuperäisen ohjeen sivua linkittääkseni sen tähän. Mutta ohje tulee tässä.

Ainekset:

    * 5 - 6 kuppia jauhoja (1 kuppi noin 2,5 dl)
    * 2 rkl kuiva hiivaa
    * 2 rkl ruskeaa sokeria eli fariinisokeria (tavan sokerillakin olen tehnyt)
    * 1 rkl suolaa (itse laitoin 1 tl)
    * 2 kuppia kuumaa vettä (60 - 65 asteista)

   1. Sekoita kolme kuppia jauhoja ja muut kuivat aineet sekaisin.
   2. Sekoita kuuma vesi ja kuivat aineet sekaisin vatkaimella n. 3 min ajan.
   3. Lisää loput jauhoista, siten että taikinan tahmeus häviää ja taikina irtoaa käsistä.
   4. Kääntele tämän jälkeen jauhoitetulla alustalla ja vaivaa 8 minuuttia. (Allit saa kyytiä :D)
   5. Laita taikina lämpimään paikkaan kohoamaan, ja peitä astia lämpimällä/märällä pyyhkeellä. Kohota 15 minuuttia.
   6. Jaa taikina kahteen ja pyöritä taikina kahteen osaa ja leikkaa päälle risti.
   7. Laita leivät kylmään uuniin ja uuni 200 asteeseen. Laita leipä pelti uunin keskitasoon ja uunin alatasolle pelti, jossa on kuumaa vettä.
   8. Paista 40 - 50 minuuttia.

 

1269936804_img-d41d8cd98f00b204e9800998e